低糖酵母主要用於歐式麵包、法國麵包
品 名 法國燕子牌強力即發酵母-低糖
成 分 天然酵母(Saccharomyces cerevisias)、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸脂(E491))
規 格 500公克
產 地 法國
製 造 商 法國S.I.LESAFFRE
包裝方式 原裝真空包
運送方式 常溫配送
保存方法: 未開封常溫保存置陰涼處即可,開封後密封放置冷藏更佳
使用方法 依配方而定,為一般麵粉量之1%-2%
營養標示 每份 100g
熱量 393大卡
總脂肪 7g
飽和脂肪 1g
反式脂肪 0g
鈉 40mg
碳水化合物 40g
蛋白質 50g
常見問題
Q1酵母開封後可以保存多久?
A1.包裝上說明,開封後請於1個月內使用,並儲存於5度C。
注意: 密封儲存勿接觸冰箱濕氣,由於酵母失效,從外觀、味道上不易查覺,故開封後保存期限,因個人保存方法而異。
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