養生榖物粉
歐洲麵包粉、焙烤林預拌粉
麵粉、發酵品 無鋁泡打粉、裸麥粉
果乾、堅果、蜜漬水果
嚴選調味品、天然香草條、 海藻糖
乳油品原料、黑白淡奶
瑞士Carma。巧克力、淋醬榛子醬、翻糖
巧克力模具
品質改良品、蘭姆酒、葡萄糖漿
果凍類甜點
義大利麵區、蕃茄製品
水果餡淋醬、沙巴東栗子、豆沙餡
包裝素材
烘焙器具
 
首頁  │ 公司簡介  │ 產品介紹  │ 烘焙小天地  │ 烘焙研習營  │ 最新消息  │ 傳真訂購單&型錄下載電子報  聯絡我們
首頁 > 產品介紹
 
 
 
Madagascar Origine Rare carma馬達加斯加巧克力(錢幣狀)64% 3kg
規  格 3公斤

 
 

1931年,瑞士巧克力專家 Carl Maetler,在蘇黎世成立了專門生產給巧克力烘焙專業所使用的巧克力品牌-Carma 瑞士咖瑪。秉持瑞士人對於品質的堅持與專業,研發專屬於巧克力烘焙專業使用的巧克力。
 

Carma 瑞士咖瑪 總公司設有高科技的研發中心與專業巧克力訓練教室(Chocoalte Academy)

每年有超過全球八十多個國家的專業烘焙從業人員在此接受Crama研發技術團隊的訓練

Carma 瑞士咖瑪 的宗旨在生產最頂級優質(Premium)的專業用調溫巧克力及烘焙相關產品


瑞士金級巧克力系列(Swiss Top),就如同其英文名稱”瑞士頂峰”—代表瑞士最頂級的調溫巧克力,選料過程不僅嚴謹,由 Carma 可可豆專家,到世界各地的主要可可豆農莊,嚴選最頂級的可可豆。


Carma 瑞士咖瑪將可可豆運回瑞士後,從清洗、分類、烘焙,都有最內行的專家負責,嚴格審慎。除了嚴選的可可豆之外,瑞士金級巧克力(Swiss Top)含有最珍貴的馬達加斯加島上的頂級玻本香草(Bourbon Vanilla),味道濃郁香醇。 Carma 瑞士咖瑪牛奶和乳白巧克力,堅持選用瑞士阿爾卑斯山純天然牛乳,香濃順口,深受巧克力大師們的喜愛及讚賞。



馬達加斯加巧克力,僅採用馬達加斯加的黃金可可豆,濃郁可可畏中帶有果香。

可直接搭配各式茶類。

用    途--可做蛋糕體、甘納夕、淋面、內餡。

 

*部分商品門市無放現貨,自取請先來電告知*

品      名 馬達加斯加巧克力(錢幣狀)64%

成      份 可可膏.砂糖.可可脂.乳化劑(大豆卵磷脂).天然香草香料

重      量 3公斤 / 箱

產      地 瑞士

製  造 商 Barry Callebaut Schweiz AG CH-8600 Dubendorf, Swizerland

保存方式  請貯放在15-18°C陰涼乾燥處 

包裝方式  原裝箱

*部分商品門市無放現貨,自取請先來電告知*

運送方式  冷藏配送


營養標示
每100公克
熱量           545大卡
蛋白質         6.8公克
脂肪          40.2公克
   飽和脂肪  24.6公克
   反式脂肪      0公克
碳水化合物 37.9公克
鈉                  5毫克

 

 
 
 
 
     
 
網站設計與維護:傑爾生行銷資訊股份有限公司| 鄉村木屋
.