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C300打蛋白專用粉
規  格 1公斤

 
 

產品特色--使產品不是消泡、出水。體積增加、口感綿密

用      途--所以有蛋白類製品(戚風蛋糕、馬卡龍、義大利蛋白霜

用      量--蛋白之0.5%添加

規    格  1kg


*部分商品門市無放現貨,自取請先來電告知*

成    分  葡萄糖、調味劑(檸檬酸)、洋菜、粘稠劑(玉米糖膠)、關華豆膠、檸檬酸鈣

製 造 商  伊那食品工業株式會社  日本國長野縣伊那市西春近5074番地

原 產 地  日本

保存方法 遠離高溫,放置於陰涼通風處

包裝方式 塑膠袋封口

運送方式 常溫配送


營養標示
每100g
熱量        350大卡
蛋白質       0.1g
脂肪         0g
  飽和脂肪   0g
  反式脂肪   0g
碳水化合物   96.4g
鈉          110mg


打蛋白製做方法
1.蛋白    250G
1.細沙糖  135G
1.C-300    2G
2.杏仁粉  187G
2.糖粉    112G
3.檸檬皮    2G

作法
1.將原料1打發,材料2過篩加入拌勻
2.材料3加入步驟1拌勻後,倒入鐵盤爐中

 
 
 
 
     
 
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